Salate & Bowls
Salate & Bowls
Salate & Bowls
Backwood's Bowl
mediterranes Backofengemüse, frischer Blattspinat, saftiges Pulled Pork, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen, Bulgur und Tahini-Koriander-Dressing
Mexican Bowl
Hausgemachtes Chili con Carne, Frijoles, glasierte Ananas, karamellisierte Peanuts, Bulgur und Guacamole.
Backwood's Salad mit paniertem Ziegenkäse
Blattsalate mit paniertem Ziegenkäse, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Crispy Chicken
Blattsalate mit Crispy-Chicken-Streifen mit Himbeersauce, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Garnelen
Blattsalate mit knusprig panierten Garnelen, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing mit einer zusätzlichen Dip-Schale Sweet&Sour Mayo.
Backwood‘s Caesar Salad
Romana-Salat, Vollkorn-Croutons, kandierte Kirschtomaten, Caesar-Dressing, Parmesan, Pinienkerne und Hähnchenstreifen.
Vegan Bowl
Hokkaido-Kürbisspalten, frischer Kräuterseitling, Wildkräutersalat, Bulgur und Walnuss-Dressing.
