Salate & Bowls
Salate & Bowls
Salate & Bowls
Backwood's Bowl
mediterranes Backofengemüse, frischer Blattspinat, saftiges Pulled Pork, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen, Bulgur und Tahini-Koriander-Dressing
Backwood's Salad mit paniertem Ziegenkäse
Blattsalate mit paniertem Ziegenkäse, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Crispy Chicken
Blattsalate mit Crispy-Chicken-Streifen mit Himbeersauce, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Garnelen
Blattsalate mit knusprig panierten Garnelen, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing mit einer zusätzlichen Dip-Schale Sweet&Sour Mayo.
Backwood‘s Caesar Salad
Romana-Salat, Vollkorn-Croutons, kandierte Kirschtomaten, Caesar-Dressing, Parmesan, Pinienkerne und Hähnchenstreifen.
Vegan Bowl
Okraschoten, gegrillte Aubergine, gegrillte Paprika, eingelegter Rotkohl, Bulgur, Kichererbsenmus mit Koriander
