Artikelliste
Artikelliste
Backwood's Cheeseburger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, Cheddar, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, unverwechselbare Backwood’s House Sauce
Backwood's Double Smashed Cheeseburger
Unser klassischer Cheeseburger mit 2 hausgemachten 100g "smashed" Rindfleisch Patties, doppelt Cheddar, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, unverwechselbare Backwood’s House Sauce in einem Brötchen deiner Wahl.
Backwood's BBQ Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, knuspriger Bacon, Jalapenos, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, Backwood's BBQ Sauce
Backwood's Double Smashed BBQ Burger
Brötchen nach Wahl, 2 hausgemachte 100g "smashed" Rindfleisch Patties, knuspriger Bacon, Jalapenos, frischer Gartensalat, saftige Tomatenscheibe, hausgemachte Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke, Backwood's BBQ Sauce
Ei Caramba Burger
Rindfleisch-Patty, Spiegelei, Avocado Salat, eingelegte rote Zwiebeln, Wildkräutersalat, Röstzwiebeln und der Backwoods Aioli.
Backwood's Dirty Road Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, frischer Eisbergsalat, geräucherter würziger Scamorza-Käse, Backwood's BBQ-Sauce und hausgemachte Backwood's Smokey Mayo
Backwood's Double Smashed Dirty Road Burger
Brötchen nach Wahl, 2 hausgemachte 100g "smashed" Rindfleisch Patties, frischer Eisbergsalat, geräucherter würziger Scamorza-Käse, Backwood's BBQ-Sauce und hausgemachte Backwood's Smokey Mayo
No Schnick Schnack Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, Cheddar, knuspriger Bacon, frischer Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurke, Ketchup und Backwood's Mayo.
Backwood’s Surf & Turf Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, knusprig panierte Garnelen, frischer Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Backwood’s Sweet&Sour Mayo
Explorer Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, karamellisierter Ziegenkäse, grüne Paprika Marmelade, Schmelzzwiebeln, Backwood’s Trüffelmayo
Pulled Pork Burger
Brötchen nach Wahl, saftiges Pulled Pork (150g)
hausgemachter Cole Slaw, Backwood’s Smokey Mayo und Jalapenos
*NEU* Grace Italian Burger
In Buttermilch eingelegtes, mit Pankomehl paniertes Hähnchenfilet, Pico de gallo, Mozzarella, Wildkräutersalat und Basilikum-Pinienkern-Mayo in einem Brötchen Deiner Wahl.
Quince Pumpkin Burger
Hausgemachtes Crispy Pumpkin Patty mit Quitten-Chutney, Wildkräutersalat und veganer Basilikum-Mayo im Vollkornbrötchen.
Backwood's Crispy Teriyaki Chicken Burger
Brötchen nach Wahl, hausgemachtes 150g knusprig paniertes Hähnchen Patty
leckerer hausgemachter Guacamole, Eisbergsalat, Tomate und Backwood’s Teriyaki Mayo
Der Schweizer Burger
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, herzhafter Raclettekäse, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, frischer Eisbergsalat, Backwood’s Zwiebelmayo
Backwood's Crispy Caeser Chicken Burger
Brötchen nach Wahl, hausgemachte 150g Hähnchen Patty, Caesar-Dressing, knackiger Romasalat, Parmesan, Tomaten und Backwood's Mayo
Backwood's Al Caponie
Brötchen nach Wahl, Patty nach Wahl, Käsemakkaroni, knuspriger Bacon, Tomaten, Gewürzgurken, Schmelzzwiebeln, Jalapenos, Backwood's BBQ Sauce.
Crispy Salmon Burger
Lachsfilet im Kichererbsenbackteigmantel, Asia-Style-Coleslaw, Wildkräutersalat mit unserer Backwoods Wasabi-Mayo.
Backwood's Bowl
mediterranes Backofengemüse, frischer Blattspinat, saftiges Pulled Pork, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen, Bulgur und Tahini-Koriander-Dressing
Backwood's Salad mit paniertem Ziegenkäse
Blattsalate mit paniertem Ziegenkäse, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Crispy Chicken
Blattsalate mit Crispy-Chicken-Streifen mit Himbeersauce, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing.
Backwood's Salad Garnelen
Blattsalate mit knusprig panierten Garnelen, kandierten Kirschtomaten, knusprigen Gemüsechips, Erdnüssen & Walnüssen in Sesam und Apfel-Senf-Dressing mit einer zusätzlichen Dip-Schale Sweet&Sour Mayo.
Vegan Bowl
Okraschoten, gegrillte Aubergine, gegrillte Paprika, eingelegter Rotkohl, Bulgur, Kichererbsenmus mit Koriander
Backwood's Crispy Chicken Nuggets
Unwiderstehliche hausgemachte Hähnchen Nuggets
Backwood's Mac&Cheese Balls
Panierte Käse-Bacon-Makkaroni-Jalapenos-Bälle mit geräuchertem Paprika und unserer Backwoods BBQ-Sauce.
Backwood's Mini Mixed Salad
Kleiner bunter Beilagensalat nach Saison mit Kräutern und frischem Apfel-Senf-Dressing und Nüssen.
Crispy Chicken Tenders
Knusprig panierte Hähnchenfilets mit einer Sauce Deiner Wahl.
Mozzarella Sticks
Panierte Mozzarella Sticks mit Blaubeer-Zwiebel-Marmelade (Empfehlung!) oder einer anderen Sauce Deiner Wahl.
Hearty Pork
Saftiges Pulled Pork, Jalapenos und Backwood's Käsesoße und Pommes nach Wahl
Smokey Ribs 2.0
Hausgemachte Spare Ribs (mindestens 800g Rohgewicht!!!), Jalapenos, Backwood’s Smokey Mayo und Backwood’s BBQ Sauce mit Pommes nach Wahl und Cole Slaw
Sweet Pork
Saftiges Pulled Pork, glasierte Ananas, Backwood's Sweet & Sour Sauce und Pommes nach Wahl
Backwood's My Burger
Hausgemachtes Patty nach Wahl, Cheddar, frischer Gartensalat, Ketchup, dazu eine Portion Rustic Fries (oder Sweet Potato Fries +1,00€)
Backwood's My Nuggets
Hausgemachte Chicken Nuggets, dazu ein Portion Rustic Fries (oder Sweet Potato Fries +1,00€)
Button "Ho Ho Ho"
55mm Durchmesser, schwarz matt, Ausführung als Flaschenöffner oder als Magnet, Motiv "Happy HoHoHo to you"
Button "Backwood Burger"
55mm Durchmesser, schwarz matt, Ausführung als Flaschenöffner oder als Magnet, Motiv "Backwood Burger"
Button "Focus on the good"
55mm Durchmesser, schwarz matt, Ausführung als Flaschenöffner oder als Magnet, Motiv "Focus on the good"
Motivaufkleber Wanderwoman
Motivaufkleber, rund, 9,5cm mit "Harzer Wandrwoman" Schriftzug
